5 คุณประโยชน์ของเส้นใยอาหาร ไฟเบอร์มีดีอย่างไร?

0
30
รู้จักกับไฟเบอร์ คุณประโยชน์

Fiber หรือ  “เส้นใยอาหาร” คือ โครงสร้างของอาหารประเภทพืช ผัก ผลไม้ต่างๆ ซึ่งเจ้าไฟเบอร์เนี่ยก็ประกอบอยู่ในทุกๆส่วนของพืช ไม่ว่าจะเป็น กิ่ง ก้าน เมล็ด ใบ และรวมไปถึงรากไม้ต่างๆ ดังนั้นเมื่อเรารับประทานผักหรือผลไม้ หรืออาหารเสริมไฟเบอร์ดีทอกซ์ ร่างกายจะได้รับเส้นใยอาหารเข้าไป แต่อย่าได้กังวลไป เพราะไฟเบอร์นั้นจัดเป็นสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน แต่ประโยชน์ของเส้นใยอาหารมีอยู่มากมายหลายอย่าง วันนี้เราจะมาทราบถึงคุณประโยชน์ดีๆ ของมันกัน ว่ามีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

บำรุงหัวใจ

จากการวิจัยพบว่า การรับประมานผลไม้สดเพียง 5 ผลต่อวัน จะได้ปริมาณเส้นใยสูงพอที่จะป้องกันโอกาสการเกิดโรคหัวใจได้ เพราะไฟเบอร์มีผลทำให้ระบบการลำเลียงเลือดและล้างสารพิษต่างๆในร่างการ ส่งผลให้หัวใจไม่ต้องทำงานหนักกว่าที่ควร

ป้องกันโรคมะเร็ง

เมื่อร่างกายได้รับเส้นใยอาหารที่มากเพียงพอ สาหารอาหารจะถูกส่งผ่านสู่ระบบทางเดินอาหารได้อย่างปกติ ไม่ติดขัดและสามารถดูดซึมสารอาหารได้อย่างครบถ้วน ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด เช่น โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่ และมะเร็งมดลูก

ช่วยลดคอเลสเตอรอล

สำหรับผู้ที่กำลังหาวิธีการลดความอ้วน เมื่อคุณทานผักผลไม้ที่ให้จำนวนของเส้นใยอาหารจำนวนมาก ในระหว่างการย่อยอาหารจะเกิดการป้องกันไม่ให้ไขมันหรือคอเลสเตอรอลถูกดูดซึมและอุดตันหลอดเลือดแดง ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในกระแสเลือด

ส่งเสริมสุขภาพผิว

ไฟเบอร์หรือเส้นใยอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการขับสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งจะส่งผลได้ชัดมากที่สุดในส่วนของผิวหนัง สุขภาพผิวที่ดีเป็นผลมาจากการไหลเวียนของเลือดที่ดีเพราะสารพิษจะถูกล้างออกจากระบบเลือดของคุณ

ช่วงลดความเสี่ยงการโรคเบาหวาน

เพราะผักและผลไม้จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันโรคเบาหวาน
ปัจจุบันมีทางเลือกให้บริโภค ไฟเบอร์หรือเส้นใยอาหารเพิ่มมากขึ้น นอกจากผลไม้และผักสดๆ เช่น น้ำผลไม้ หรือ อาหารเสริมต่างๆ ล้วนแล้วแต่ให้ประโยชน์ทั้งสิ้น ฉะนั้นวันนี้…คุณทานผักผลไม้กันหรือยังครับ

เห็นไหมว่าตัวไฟเบอร์เองนั้นมีคุณประโยชน์มากมาย ดังนั้นในหนึ่งวันเราควรรับปริมาณไฟเบอร์ให้เพียงพอจากแหล่งโภชนาการที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นผักใบเขียว ถั่ว ผลไม้ต่างๆ อาจเลือกรับประทานตัวช่วยอย่างน้ำผักหรืออาหารเสริมที่ช่วยในเรื่องการดีท็อกซ์ เพื่อให้ได้รับปริมาณไฟเบอร์ที่เหมาะสมกับร่างกายในแต่ละวันนั่นเอง

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here